
вторник, 18 апреля 2017
麻辣妹子
ну да. вместо того, чтобы изучать историю и географию интересующей провинции, ботаю сборник диалогов о китайской кухне. кому что..)))


понедельник, 10 апреля 2017
麻辣妹子
на работе меня секретари уже тихо ненавидят, наверное. бо я ПОСТОЯННО нахожу ошибки в ДЗ на командирование в названиях китайских городов. а я не понимаю что такого трудного - тупо списать побуквенно с приглашений. или погуглить, если сложное название первый раз встречаешь. понятно, что пекин и шанхай любой идиот напишет, а вот дальше... а мне же за державу обидно! 
с языком зависла на очередном плато. всем организмом ощущаю, что знаний набираюсь, но в целом топчусь на месте. ну... не совсем на месте, но на ограниченной площадочке. знаю, проходили, надо просто перетерпеть и будет скачок. тем более с ожидаемым количеством практики вскоре.
внезапно стала тупить с грамматикой (достаточно простой, надо сказать, в сравнении с европейскими языками). но тут только практика, практика и еще много раз практика. и будет мне счастье.
замаячила подработка в середине осени. интересно, но дико страшно. посмотрим. до ноября надо сделать сильный рывок, но я вижу его очертания.
в школе на днях наблюдала-у детей от грызения гранита китайской науки вываливаются молочные зубы))) жесткая штука - китайский язык!

с языком зависла на очередном плато. всем организмом ощущаю, что знаний набираюсь, но в целом топчусь на месте. ну... не совсем на месте, но на ограниченной площадочке. знаю, проходили, надо просто перетерпеть и будет скачок. тем более с ожидаемым количеством практики вскоре.
внезапно стала тупить с грамматикой (достаточно простой, надо сказать, в сравнении с европейскими языками). но тут только практика, практика и еще много раз практика. и будет мне счастье.
замаячила подработка в середине осени. интересно, но дико страшно. посмотрим. до ноября надо сделать сильный рывок, но я вижу его очертания.
в школе на днях наблюдала-у детей от грызения гранита китайской науки вываливаются молочные зубы))) жесткая штука - китайский язык!

вторник, 04 апреля 2017
麻辣妹子
сейчас концертирую редко. но метко =)
знаете, это тот самый момент, когда количество обратно переходит в качество.
много для меня того, что живьем еще не слышала (на нормальном концерте в зале была год назад плюс красная площадь), много любимого, неожиданные приветы из прошлого.
кактусы я признаю только в салате, котят вообще не люблю. но искренне люблю и принимаю коллектив в том виде, в каком он сейчас. люблю в целом и в частностях. очень неожиданных порой частностях)))
вечер абсолютного кайфа и незамутненного счастья. тот самый бокал холодного шампанского на закатном берегу моря.
хапнула столько счастья, до 4 утра заснуть не могла без допинга)
знаете, это тот самый момент, когда количество обратно переходит в качество.
много для меня того, что живьем еще не слышала (на нормальном концерте в зале была год назад плюс красная площадь), много любимого, неожиданные приветы из прошлого.
кактусы я признаю только в салате, котят вообще не люблю. но искренне люблю и принимаю коллектив в том виде, в каком он сейчас. люблю в целом и в частностях. очень неожиданных порой частностях)))
вечер абсолютного кайфа и незамутненного счастья. тот самый бокал холодного шампанского на закатном берегу моря.
хапнула столько счастья, до 4 утра заснуть не могла без допинга)
понедельник, 27 марта 2017
麻辣妹子
вроде и фигнюшечка, но блин мимими до слез)
и как не хватает еще одной истории...
и как не хватает еще одной истории...
пятница, 10 февраля 2017
麻辣妹子
давняя мечта-своя сушилка осуществилась. раньше периодически в гостях юзала чужую, теперь же чудо-девайс стоит у меня на кухне.
с упорством маньяка сушу в ней все, что попадается под руку)))
яблоки, груши, вишни(заморозка), апельсины (кружочками и дольками), дыня, тыква, свекла, томат. говядина, куриная грудка.
с пастилой пока засада, никак не могу найти пропорцию толщины слоя и времени приготовления. то толсто-вязко, то тонко и пересушено-хрупко... но я не сдаюсь) пока пыталась сделать яблочную, томат с чесноком и травами, йогурт.
планы грандиозные, дайте мне лишних часов 30 в сутках
сегодня вставала два раза за ночь, насушила яблок, тыквы и мяса на выходные в деревню 
в ближайшем будущем на очереди айва, ананас, корень сельдерея, фарш, меренги и добить-таки пастилу.
да, и докупить еще уровней, базовых 5 мне категорически не хватает

читать дальше
с упорством маньяка сушу в ней все, что попадается под руку)))
яблоки, груши, вишни(заморозка), апельсины (кружочками и дольками), дыня, тыква, свекла, томат. говядина, куриная грудка.
с пастилой пока засада, никак не могу найти пропорцию толщины слоя и времени приготовления. то толсто-вязко, то тонко и пересушено-хрупко... но я не сдаюсь) пока пыталась сделать яблочную, томат с чесноком и травами, йогурт.
планы грандиозные, дайте мне лишних часов 30 в сутках


в ближайшем будущем на очереди айва, ананас, корень сельдерея, фарш, меренги и добить-таки пастилу.
да, и докупить еще уровней, базовых 5 мне категорически не хватает


читать дальше
вторник, 07 февраля 2017
13:40
Доступ к записи ограничен
麻辣妹子
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
пятница, 03 февраля 2017
13:42
Доступ к записи ограничен
麻辣妹子
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
четверг, 26 января 2017
麻辣妹子
почему-то оказалось трудно открыть страницу этого года. несколько раз порывалась написать, а все не получалось. что-то сдерживало.

но надо бы возвращаться к практиче регулярных постов.
получили результаты декабрьского экзамена HSK, к которому я нифига не готовилась и усиленно пыталась проспать. 177/200. неплохо, я себе ставила планку 170.

следующая волна 19 марта, сдаем два экзамена в один день. начинаем усиленную арт-подготовку рефреш с понедельника. руки чешутся)
вообще этот год очень сложный, важный и насыщенный. надо сделать все возможное и еще немножко больше, чтобы он получился именно таким.
прошлый заканчивался сумбурно, работали 30 до упора. сил и настроения никакого. но за городом стало легче.
правда, погода в каникулы подвела. сначала аномальным теплом - на реку невозможно было выйти. покрытие системы "бутерброд" - лед, на нем вода, на ней снег/наст. наступаешь и чавкая проваливаешься. потом пара-тройка дней хороших с усилившимся морозцем. а потом здравствуй жопа -33.
как раз приезжали гости и мужики на улице делали плов. конечно, делали не насухо. так вот, у них замерзала запивочная кола! периодически прибегали в дом и меняли стаканчики. себе наливали жидкую, а нам отдавали мороженое)
в рождественское утро у нас было -38... зато безумно красивое небо, переливающийся снег и красивое солнце с двойным ободком.
впереди новый год, третий за этот месяц

вторник, 24 января 2017
麻辣妹子
осалена Пражанкой, а потом Тасей. поэтому песен 14. а вернее 15, но я об этом никому не скажу
Суть флешмоба: постим 7 песен, которые очень нравятся в данный момент, выбираем 7 жертв, которые делают то же самое у себя.
оказалось очень тяжело, тк на данный момент я почему-то практически ничего не слушаю.
ну ок. получилось как-то так
1. в очередной раз упарываюсь по ПКМ. и весь саундтрек к четырем пока фильмам по кругу - практически единственное, что играет сейчас в плеере.
вот например милая оркестровая версия основной темы
читать дальше
салить не буду, сами с усами)
Суть флешмоба: постим 7 песен, которые очень нравятся в данный момент, выбираем 7 жертв, которые делают то же самое у себя.
оказалось очень тяжело, тк на данный момент я почему-то практически ничего не слушаю.
ну ок. получилось как-то так
1. в очередной раз упарываюсь по ПКМ. и весь саундтрек к четырем пока фильмам по кругу - практически единственное, что играет сейчас в плеере.
вот например милая оркестровая версия основной темы
читать дальше
салить не буду, сами с усами)
вторник, 13 декабря 2016
麻辣妹子
пятница, 09 декабря 2016
麻辣妹子
черри половинками, белый лук полукольцами, рваная моцарелла (большой шарик. маленькие порезала бы пополам), тунец из банки, шпинат. оливковое масло, яблочный уксус, дижон горчица, соль.
давно я так вкусно не ужинала)
вариант-соус на кунжутном масле, соевый соус, белый винный уксус, кунжут
понедельник, 05 декабря 2016
麻辣妹子
люблю Advent time. и как-то оно меня в этот раз очень греет и вдохновляет. много планов и задумок, дел и хлопот.
вообще удобно быть русским китаистом-три новых года, два рождества (обычно я праздную только католическое, обожаю за волшебную атмосферу. но в этот раз на православное запланирована масштабная вылазка на природу большой компанией, рядом с базой мужской монастырь, явно что-то будет тематическое). если еще вспомнить истоки и начать праздновать Рош-а-Шану, Хануку и Йом Кипур, работать вообще некогда будет)))
в выходные грядет большая декабрьская уборка с выбрасыванием лишнего из шкафов и жизни. подбираются образы. выбираются подарки. планируются вкусности на праздничные столы (куда же без индейки?!). планируются поездки, вылазки и выползки.

вообще удобно быть русским китаистом-три новых года, два рождества (обычно я праздную только католическое, обожаю за волшебную атмосферу. но в этот раз на православное запланирована масштабная вылазка на природу большой компанией, рядом с базой мужской монастырь, явно что-то будет тематическое). если еще вспомнить истоки и начать праздновать Рош-а-Шану, Хануку и Йом Кипур, работать вообще некогда будет)))
в выходные грядет большая декабрьская уборка с выбрасыванием лишнего из шкафов и жизни. подбираются образы. выбираются подарки. планируются вкусности на праздничные столы (куда же без индейки?!). планируются поездки, вылазки и выползки.

воскресенье, 04 декабря 2016
麻辣妹子
вообще это любимейшая островная закуска на гриле.
все очень просто - грудки режем полосками. подмариновываем любыми травами/специями (очень вкусно, например, было с белым перцем и кунжутным маслом. или с пшеничным пивом и мускатом. или с тимьяном и розовым перцем). от души солим, бо бекон оттянет соленость.
дальше удобно на доске работать. слайс бекона чуть пальцами(скалкой?) распластать, растянув/утончив белую часть. заворачиваем мясо в бекон.
(на фото бекон не утонченный, жарится сложнее)

на природе делаем на мангале на решетке (ворнинг!-жир вытапливается, капает в угли и загорается). дома в выходные сделала в духовке (получается более зажаристым и хрустким).
получается рулетиков МНОГО. грудка за счет "рубашки" из бекона остается очень сочной.
а если взять армянский лава-простынку, положить зеленый салат или любую зеленушку, добавить любой соус (дома делала из йогурта и мягкого творога, летом ели с томатным, с ткемали) да под холодное вино/пиво/далее по выбору.... ))))

麻辣妹子
организм этому экзамену сопротивлялся на всех уровнях.
будильник, поставленный на 6.20 я не услышала и сама потянулась в 7.50. при том, что в 8.30 уже надо быть на точке. ну чо, в 8.35 вбежала...
и даже написала, по ощущениям неплохо. будем подождать результатов, но где-нибудь на 170/200 я точно рассчитываю, а весной(февраль/март, русских дат пока нет) на весь максимум. и весной же устный экзамен.
а сейчас организму кофе, завтрак и покой. и тонна текущей домашки
пятница, 02 декабря 2016
麻辣妹子
делала еще весной, кажется. но сейчас вспомнилось и захотелось рассказать и повторить.
внезапно у меня дома оказался козий сыр. в жизни его не ела и не признавала, пока в одессе меня не накормили правильным сыром и салатом с ним. тогда я прочувствовала, что этот сыр не воняет, а пряно пахнет)))
итак, она звалась татьяна был у меня козий сыр. и бутылка белого сухого вина. захотелось "объеденить бренды"(ц). но просто так вприкуску как-то скучно.
тогда придумалась галета. для теста я смешала мультизерновые хлопья (выглядят как овсянка, у меня билла 4 злака), манку, совсем капельку муки, соль, яичко. я кладу много разных злаковых для сочетания разных текстур. получается достаточно плотное тесто, из которого пальцами размяла эдакую лепешку, достаточно тонкую.
сверху пошел белый лук полукольцами, мед, козий сыр и семена льна.
все в духовку до готовности теста и безумного аромата на весь дом.
хрусткая галета,нежный лук с медом, сохранивший немного своей остринки, ароматный сыр и мой любимый лен, который ооочень в тему.

внезапно у меня дома оказался козий сыр. в жизни его не ела и не признавала, пока в одессе меня не накормили правильным сыром и салатом с ним. тогда я прочувствовала, что этот сыр не воняет, а пряно пахнет)))
итак,
тогда придумалась галета. для теста я смешала мультизерновые хлопья (выглядят как овсянка, у меня билла 4 злака), манку, совсем капельку муки, соль, яичко. я кладу много разных злаковых для сочетания разных текстур. получается достаточно плотное тесто, из которого пальцами размяла эдакую лепешку, достаточно тонкую.
сверху пошел белый лук полукольцами, мед, козий сыр и семена льна.
все в духовку до готовности теста и безумного аромата на весь дом.
хрусткая галета,нежный лук с медом, сохранивший немного своей остринки, ароматный сыр и мой любимый лен, который ооочень в тему.

вторник, 29 ноября 2016
麻辣妹子
не далее чем как на прошлой неделе начала осваивать новую для себя стихию и вид транспорта - лошадиные силы в живом эквиваленте. грешно не, когда подруга - инструктор и зовет уже давно. дозвалась..))) читать дальше


麻辣妹子
29.11.2016 в 11:47
Пишет Diary best:Пишет quirischa:URL записиURL записи
Фантастический зверь из зоопарка Таронга, что в Австралии.Не свое | Не Бест? Пришли лучше!
среда, 23 ноября 2016
麻辣妹子
Оригинал взят у lj user dubikvit в Любовные переживания Дамблдора - тема продолжения "Фантастических тварей и мест их обитания"
10 ноября Джоан Роулинг на пресс-конференции рассказала, что в продолжении "Фантастических тварей" появятся ещё несколько персонажей из вселенной "Гарри Поттера". Но главное, в ней будет рассказ о молодом Альбусе Дамблдоре в период его становления. Более того, персонаж Дамблдора станет проходным в всех частях серии
«В фильме Дамблдор появляется молодым и весьма потерянным мужчиной. Мы увидим его в период становления», — отметила Роулинг. Она намекнула на сексуальную ориентацию персонажа и призвала зрителей «смотреть внимательнее»
Также писательница заявила, что в фильме расскажут о любовных переживаниях молодого Дамблдора. Правда она не уточнила, к кому у волшебника возникнет романтическая привязанность. Вот только ещё в 2007 году, выступая перед поклонниками своих романов в Карнеги-Холле в Нью-Йорке, она отметила, что волшебник был влюблен в Геллерта Грин-де-Вальда. А ранее режиссер картины Дэвид Йейтс сообщил, что именно Грин-де-Вальда в сиквеле фильма должен сыграть Джонни Депп
Источники

10 ноября Джоан Роулинг на пресс-конференции рассказала, что в продолжении "Фантастических тварей" появятся ещё несколько персонажей из вселенной "Гарри Поттера". Но главное, в ней будет рассказ о молодом Альбусе Дамблдоре в период его становления. Более того, персонаж Дамблдора станет проходным в всех частях серии
«В фильме Дамблдор появляется молодым и весьма потерянным мужчиной. Мы увидим его в период становления», — отметила Роулинг. Она намекнула на сексуальную ориентацию персонажа и призвала зрителей «смотреть внимательнее»
Также писательница заявила, что в фильме расскажут о любовных переживаниях молодого Дамблдора. Правда она не уточнила, к кому у волшебника возникнет романтическая привязанность. Вот только ещё в 2007 году, выступая перед поклонниками своих романов в Карнеги-Холле в Нью-Йорке, она отметила, что волшебник был влюблен в Геллерта Грин-де-Вальда. А ранее режиссер картины Дэвид Йейтс сообщил, что именно Грин-де-Вальда в сиквеле фильма должен сыграть Джонни Депп
Источники
www.kazanpress.ru/news/44495/molodoy_dambldor_p...
www.variety.com/2016/film/news/fantastic-beasts...
www.lenta.ru/news/2016/11/11/gaybledore/
www.the-leaky-cauldron.org/2016/11/08/davids-ya...
www.the-leaky-cauldron.org/2007/10/20/j-k-rowli...
www.variety.com/2016/film/news/fantastic-beasts...
www.lenta.ru/news/2016/11/11/gaybledore/
www.the-leaky-cauldron.org/2016/11/08/davids-ya...
www.the-leaky-cauldron.org/2007/10/20/j-k-rowli...
понедельник, 21 ноября 2016
麻辣妹子
как-то сегодня с утра особенно бурно кипит кофейная тема в обсуждениях. ну, утро понедельника, актуально)))
я американо в принципе не понимаю, зачем бадяжить нормальный эспрессо...
но рестораторы мэм, рожденный премьером, приняли как призыв к действию и извращаются кто во что горазд, играют с рецептами. кто со сливками, кто с водкой...
подумалось, что если уж играть в эти игры, мне в роли русиано видится напиток из цикория. с медом. мб с молоком. сезонные предложения с сушеными яблоками/с тыквой/с соком клюквы/на березовом соке. алкогольный вариант с настойками трав/ягод.

я американо в принципе не понимаю, зачем бадяжить нормальный эспрессо...
но рестораторы мэм, рожденный премьером, приняли как призыв к действию и извращаются кто во что горазд, играют с рецептами. кто со сливками, кто с водкой...
подумалось, что если уж играть в эти игры, мне в роли русиано видится напиток из цикория. с медом. мб с молоком. сезонные предложения с сушеными яблоками/с тыквой/с соком клюквы/на березовом соке. алкогольный вариант с настойками трав/ягод.
