был в доме кефир. живой. в смысле-не полугодового хранения. еще не заговорил, но загустел. его быстренько створожила, получился идеальный крупинчатый творог.
два лимона захотели начать сохнуть. их порубала кусочками, кусочки засыпала сахаром и оставила истекать соком.
бабушка прислала свое тесто. часть пойдет на пирог с капустой, часть таки на ватрушку.
творог смешала с лимоном и его соком, добавила немного волшебной мексиканской ванильной эссенции.
форму помазала, на дно раскатанное тесто, начинку, "ушки" теста бортиками завернула наверх и прилепила решеточку.
остудить до конца не успела)))